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陶瓷酒坛酒缸

◆ ​酿酒陶是用陶瓷酒坛好还是玻璃酒瓶好呢?

​酿酒陶是用陶瓷酒坛好还是玻璃酒瓶好呢?

2020-09-17 17:44:28

1、从存放时间周期来看

玻璃酒瓶的透光性较强,瓶体容易受热,相对而言酒对外部的温度比较敏感,一旦热度过高,则酒中水分便产生挥发,影响酒质,长期存放容易变质。

陶瓷酒坛比玻璃酒瓶更加厚实,加之内外上釉,避光性很好,且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来,所以会越放越陈,越放越醇。


2、从催陈效果来看

玻璃酒瓶的材质主要是石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等,对酒的催陈影响不大。

陶瓷酒坛的材质中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中,对白酒的催陈可起到良好的作用,并且存储时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄,催熟效果越佳,利于酒体的密封、发酵、储存。


陶瓷酒坛


3、从渗漏情况来看

玻璃酒瓶一般不会发生渗漏的情况。

由于陶瓷酒坛是泥土烧成,硬度相对较低,使用和运输不当,会有些许的渗漏情况发生,不过这些年不少生产陶瓷酒坛的厂家也在技术与原料的使用上更加重视,所以陶瓷酒坛出现渗漏的情况有效的得到控制。

在陶瓷酒坛的购买上还是建议各位酿酒朋友们选择一些正规的酒坛生产厂家,这样从产品到售后环节均可得到保障。


4、从装饰感来看

玻璃酒瓶:透明,酒体随时可见,方便白酒的质量检验。

陶瓷酒坛:釉色和花纹感比较漂亮,适合收藏/装饰家居,装饰感比较强。


5、从价格维度来看

玻璃酒瓶:很多低价玻璃酒瓶运用低价回收材料制作,相对而言价格较低。

陶瓷酒坛:泥土大多天然而成,不存在回收材料的问题,所以价格也相对较高。


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