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陶瓷酒坛酒缸

◆ 为什么陶瓷酒坛是业界公认的藏酒容器?

为什么陶瓷酒坛是业界公认的藏酒容器?

2022-09-20 14:08:01

白酒尤其是酱香酒,比较适合存放和收藏,而陶瓷酒坛的透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。酱香酒经过长时间的存放,酒体会更加醇厚。


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在存放过程中,酒体在酒坛酒缸中会经过氧化还原等一系列化学反应和物理反应,有效地排除了酒的低沸点物质,如醛类、硫化物等。除去了新酒的不良气味,乙醛缩合,辛辣味减少,增加了酒的芳香。甲醇等有害物质进一步挥发,而且会产生成熟的老陈味,酒的口感变得更加柔和、适口。


渝顺陶瓷有限公司生产各种产品均采用天然生态陶泥生产制作。经过10多道工序精耕细作。1300多度高温烧制而成,不含有害金属和化学物质。储酒时间越长、酒质越好,是储存白酒的好容器,能促进酒的氧化还原,能催陈和促进白酒老熟,缩短储存时间,使酒变得更醇更香,公司从选士、制泥、制坯、装窑、出窑到检测整个生产工艺过程严谨细致,充分保证了酒坛的质量。


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